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Ingrédients:

• 500gr de farine

• 1/4 l de lait

• 1/4 l de bière

• 3 ou 4 oeufs selon leur grosseur

• 2 cuillères à soupe d'huile (ou du beurre) 

• 1/2 cuillère à café de sel

• un peu de rhum ( un peu seulement :))

préparation :

Mettez la farine dans un saladier .Creuser un puit , ajoutez la 1/2 cuillère à café  de sel.

Incorporez les oeufs , l'huile( ou beurre fondu) , le lait , la bière et le rhum ( si vous en mettez). battez le tout.

Laissez reposer une heure , la pâte doit être bien fluide , si elle est trop épaisse rajoutez petit à petit du lait.